أخبار عاجلة


ثقف نفسك: انقاص الوزن بالشمر = تخسيس + قيمة غذائية عالية


لتتمكن من انقاص الوزن يمكنك تحقيق ذلك عن طريق استخدام طريقة انقاص الوزن بالشمر حيث يُعد الشمر من النباتات العُشبية التي تتميز برائحتها العطرية القوية ، ويُستخدم الشمر كنوع من أنواع البهارات لإعداد العديد من الأطباق وخاصة الكعك والحلويات والمخبوزات ، ويُستخدم الشمر في علاج العديد من المشاكل الصحية منذ قرون عديدة  ويتم استخدام كل من ثمرة الشمر وبذورها وزيتها الأساسي ، ومن المدهش انه يُمكن استخدام ماء بذور الشمر لإنقاص الوزن . في هذا المقال سوف نشرح لكم طريقة استخدام ماء بذور الشمر لإنقاص الوزن .

الشمر لانقاص الوزن
انقاص الوزن بالشمر

ما هي ماء بذور الشمر ؟

ماء بذور الشمر هي ببساطة مياه مملوءة ببذور الشمر ، يُمكن أن يتم نقع بذور الشمر إما عن طريق غمر البذور في الماء الساخن أو عن طريق نقع بذور الشمر في الماء البارد طوال الليل .

يتميز ماء بذور الشمر بلونه الذهبي الفاتح ورائحته الطازجة ، كما أنها تتميز بأن طعمها لذيذ ويترك طعم حلو في الفم ، كما تعمل ماء بذور الشمر كمعطر قوي وطبيعي لرائحة النفس .

تُعد بذور الشمر عبارة عن مجموعة قوية من العناصر الغذائية التي تعمل علي إزالة السموم من الجسم وتعزيز عملية التمثيل الغذائي ( الأيض) ، حيث تحتوي بذور الشمر علي كميات كبيرة من الفيتامينات والمعادن كما هو موضح في جدول حقائق التغذية لبذور الشمر لاحقاً في المقالة .

الشمر

  • الاسم العلمي لنبات الشمر Foeniculum vulgare var.dulce .
  • في الهند ، يُسني الشمر ساوان .
  • تنتمي هذة العُشبة العطرية إلي عائلة البقدونس ، والتي تشمل أيضاً اليانسون والكراوية والكمون والشبت .
  • تحتوي البذور والزهور والأوراق والسيقان كلها علي العديد من الفوائد الغذائية والطبية ، وتُستخدم لعمل العديد من المأكولات حول العالم .

انقاص الوزن بالشمر

تحضير مياه الشمر مهمة بسيطة لا تتطلب أي خطوات مُعقدة . هناك نوعين من الوصفات لتحضير ماء بذور الشمر :

  • تخمير بذور الشمر في الماء المغلي ، ثم تركها حتي تبرد .
  • نقع بذور الشمر طوال الليل .

أولاً : انقاص الوزن بتخمير بذور الشمر في الماء المغلي :

المكونات :

  • ا لتر من الماء المُقطر .
  • 2 ملعقة كبيرة من بذور الشمر الخام .

الطريقة :

  • في مقلاة عميقة ، اغلي ربع كمية الماء ، يُمكنك غلي المياه في الغلاية أيضاً ثم تقوم بنقله إلي إناء .
  • عندما تبدأ الماء في الغليان ، ضع بذور الشمر الخام ثم قوم بإيقاف الحرارة علي الفور .
  • غطي الوعاء بغطاء واترك الشاي العُشبي حتي يبرد إلي أن يصل إلي دؤجة حرارة الغرفة .
  • بمجرد أن تبرد مياة بذور الشمر ، كل ما عليك هو القيام بنقلها غلي برطمان زجاجي أو زجاجة وشربها طوال اليوم .
  • إذا كنت تريد تحضير كمية أكبر ، كل ما عليك هو القيام بمضاعفة المقادير ، وتخزين مياة بذور الشمر في الثلاجة ، وتناولها كل يوم .
انقاص الوزن بالشمر
انقاص الوزن بالشمر

نصائح انقاص الوزن بتحضير مياه بذور الشمر :

  • استخدم المياه المقطرة كلما أمكن لك ذلك .
  • للحصول علي رائحة أقوي ، قم بتحميص بذور الشمر في المقلاة حتي تعطي رائحة حلوة محمصة ( تقريباً قم بتحميصها لمدة ثانية في المقلاة الساخنة) .
  • للمبتدئين ، يجب أن تبدأ بجرعة أصغر من بذور الشمر ، حيث قوم باستخدام نصف مقادير الوصفة .

ثانياً : انقاص الوزن بطريقة تحضير مياه بذور الشمر عن طريق نقع البذور طوال الليل :

تُعد هذة الطريقة مفضلة لدي بعض الأشخاص عن الطريقة الأخري ، حيث أن المياه تكون جاهزة في الصباح حيث لا يوجد وقت لتحضيرها صباحاً قبل الذهاب إلي العمل ، كما أن في هذة الطريقة لا يتم استخدام الحرارة لذلك لا يتم تدمير العناصر الغذائية التي توجد في البذور ، كما تتطلب هذة الطريقة عدد أقل من الأدوات .

المقادير :

  • 1 لتر من الماء المقطر .
  • 2 ملعقة كبيرة من بذور الشمر الخام .

الطريقة :

  • احضر برطمان زجاجي ، ضع 2 ملعقة كبيرة من بذور الشمر الخام ثم املئ البرطمان الزجاجي بالماء المقطر .
  • قوم بتغطية البرطمان باستخدام الغطاء .
  • في البداية ، سوف تطفو البذور علي السطح ، ولكن في الصباح ستجدها مغمورة بالماء وستغرق في قاع البرطمان الزجاجي .

انقاص الوزن بجرعة مياة بذور الشمر :

  • كما هو الحال مع جميع الوصفات ، يجب أن يتم شرب مياه بذور الشمر باعتدال وعدم الإفراط في تناولها .
  • يجب أن تتبع الوصفة بالطريقة الصحيحة ، وأن تصنع دفعة واحدة من 1 لتر أو 4 أكواب في اليوم .
  • تناول مياة بذور الشمر خلال اليوم .
  • تابع وزنك علي اساس يومي .
  • إذا كان لديك اي شعور بالقلق من التعرض لأي أعراض سلبية ، فابدأ بتناول كوب واحد من مياه بذور الشمر كل يوم ، وراقب كيف يتفاعل جسمك معه ، ويُمكنك زيادة الجرعة إلي أن تصل إلي الجرعة الصحيحة تدريجياً ( 4 أكواب في اليوم ) .
  • يجب عليك استشارة الطبيب قبل استخدام أي وصفة من الوصفات الطبيعية .

كيف تعمل ماء بذور الشمر علي انقاص الوزن ؟

  • تعمل ماء بذور الشمر علي تحفيز عملية التمثيل الغذائي ، تعمي عملية التمثيل الغذائي علي استخدام خلايا الجسم للطاقة الناتجة من الطعام الذي نأكله ، من خلال تحفيز عملية التمثيل الغذائي يتم حرق المزيد من السعرات الحرارية التي توجد في الطعاك بشكل أسرع في الجسم ، مما يساعد علي فقدان الدهون .
  • تعمل ماء يذور الشمر علي الحد من الشهية طبيعياً ، فهي بديل طبيعي لأدوية إنقاص الشهية ، حتي إن مضغ بذور الشمر تساعد علي تقليل الشهية بشكل طبيعي .
  • تعمل بذور الشمر علي تنقية وتنظيف الدم ، حيث يساعد ماء بذور الشمر علي إزالة حمض اليوريك الزائد في مجري الدم ويعمل علي تكسير الصفراء ، كما انه يعمل علي تعزيز هضم الدهون في الكبد أيضاً .
  • قد يساعد ماء بذور الشمر علي إزالة السموم من الجسم ، عن طريق طرد السموم من مجري الدم عن طريق الكُلي .
  • تُعد مياة بذور الشمر منبه خفيف ، يُمكن لهذة المياه التي يتم تسخينها أن تساعدك علي الحفاظ علي اليقظة والاستيقاظ ، وهي آمنة حيث أنها خالية من الكافين .
  • تحتوي بذور مياه الشمر علي خصائص مضادة للتشنج ، ويساعد التأثير المضاد للتشنج علي تثبيط آلام الجوع عن طريق إرخاء عضلات المعدة التي تُنتج هذا الشعور ، وهذا يُمكن أن يساعدك علي تناول عدد أقل من السعرات الحرارية وفقدان الوزن الزائد .
  • تعمل مياه بذور الشمر علي تحفيز الميلاتونين ، الميلاتونين هو هرمون طبيعي يتم افرازه في المخ عن طريق الغدة النخامية وهو الهرمون المسؤول عن النوم ، أن النوم الهادئ لمدة من 6 إلي 8 ساعات هو أمر ضروري لفقدان الوزن .

القيمة الغذاية في الشمر

العناصر الغذائية في الشمر الفوائد الصحية
الكالسيوم يساعد علي تنظيم الوزن ، ويُخفف من أعراض متلازمة ما قبل الدورة الشهرية ، يساعد علي الحفاظ علي قوة العظام ويمنع ارتفاع ضغط الدم ويمنع الإصابة بمرض السكري .
المغنسيوم معدن هام للحفاظ علي قوة العضلات ، وهام لصحة واسترخاء الجهاز العصبي ، يحفز النوم .
الفوسفور يقوي العظام والأسنان ، يحفز الطاقة ، ويُحسن من عملية الهضم ويساعد علي إنتاج البروتين.
البوتاسيوم معدن هام لبناء خلايا الجسم ، وهام لتحفيز النشاط ، ويعمل علي تحفيز القوة العقلية .
فيتامين أ يقوي صحة العين ، يحتوي علي كميات كبيرة من المركبات المضادة للأكسدة ويعمل هلي تجديد خلايا الجسم .
فيتامين C يحمي الجسم من الإصابة بنزلات البرد ، يقوي الجهاز المناعي في الجسم وهام للحفاظ علي صحة المرأة قبل عملية الولادة .
الألياف الغذائية تحتوي بذور الشمر علي الالياف الغذائية غير قابلة للذوبان مما يزيد من حجم الطعام في الجهاز الهضمي عن طريق امتصاص الماء كما أنها تعمل علي الحد من الإمساك .

استخدامات بذور نبات الشمر في الطب التقليدي

قد استخدم الناس بذور الشمر منذ العصور القديمة لعلاج مجموعة متنوعة من الأمراض ، مثل أمراض الجهاز التنفسي ، واضطرابات الجهاز الهضمي ومشاكل الجهاز التناسلي .

يستخدم بعض النساء بذور الشمر لزيادة تدفق حليب الثدي أثناء الرضاعة الطبيعية .

طرق أخري لاستخدام الشمر :

  • يُستخدم في طب الأيورفيدا في الستة توابل الهضمية لآلاف السنين وهم ( الشمر ، الكزبرة ، الكمون ، الهيل ، الكركم ، الزنجبيل) .

تحذير :

من الأفضل استشارة الطبيب قبل البدء في اتباع أي نظام علاجي جديد ، خاصة إذا كنت تعاني من اي حالات صحية أو أي نوع من أنواع الحساسية لتجنب التعرض إلي اي مضاعفات صحية .

اقرأ هنا عن

عزيزي الزائر لقد قرأت خبر تم جلبه من موقع ثقف نفسك: انقاص الوزن بالشمر = تخسيس + قيمة غذائية عالية في موقعنا الشامل نيوز | ولقد تم نشر الخبر من موقع ثقف نفسك وتقع مسئولية صحة الخبر من عدمه على عاتقهم ويمكنك مشاهدة مصدر الخبر الأصلي من الرابط التالي ثقف نفسك

اشترك فى النشرة البريدية لتحصل على اهم الاخبار بمجرد نشرها

تابعنا على مواقع التواصل الاجتماعى


السابق اليوم السابع: "من داخل الزنزانة" مجموعة قصصية للعراقى هيثم نافل والى
التالى اليوم السابع: شاهد.. 25 صورة نادرة لـ رحلة الحج من مصر عمرها 117 سنة